Como cada año se realizó el Seminario de Cárnicos, actividad que se encuentra dentro de las Prácticas Profesionalizantes de la Formación Técnico Específica, la edición de este año duró una semana y el nombre fue elegido por nuestros estudiantes de 4to año a quienes es dedicado.

Al igual que el año pasado contamos con valiosos aportes de estudiantes de 6to año de la Escuela de Agricultura de Alvear, disertantes en temáticas actuales, empresas elaboradoras de productos cárnicos que nos recibieron y profesores del Liceo comprometidos en las diferentes propuestas prácticas. Asimismo, fue nuestro primer año en el cual contamos con un auspiciante.